1、燉服：將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4到5小時即可服用；
2、嚼食：以2到3片人參含于口中細嚼 ， 生津提神 ， 甘涼可口；
3、磨粉：將人參磨成細粉 ， 每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次一到一點五克；
4、沖茶：將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用；
5、泡酒：將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50到60度的白酒浸泡；
【長白山人參怎么吃】6、燉煮：人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞

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