1、用料：鮮蝦10只、雞蛋一只、炸雞粉兩勺、面包碎適量、芝士適量 。
2、鮮蝦去殼去蝦線放入料理機內 。
3、料理機內+兩勺炸雞粉+一顆蛋與蝦仁打成泥 。
4、取干凈無水的盤子倒入面包碎，蝦泥團團 。
5、蝦泥團內埋入芝士，外均勻裹滿面包碎，此時烤盤底薄薄刷一層油，放入團好的蝦球 。
6、烤箱調制空氣炸鍋模式預熱好，放入烤盤加熱10分鐘 。
【芝士蝦餅的做法和配方】7、就可以吃到美味的爆漿蝦餅了 。
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