【俄羅斯腌肥肉做法】1、材料:五花肉,越肥越好
2、做法:洗凈,控水,用烤箱紙打一個十字,把鹽鋪平,放肥肉進去,四周圍再均勻的埋上鹽,放入冰箱 。四到七天后,把肉取出,在水里泡半個小時,切片,擺盤,上鍋中火蒸熟 。

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