1、記得熱鍋涼油，等鍋燒熱后，再倒入油，在油五成熱時就把肉下鍋翻炒 ， 這樣既減少了油中營養成分的消耗，又防止熱油外濺 。
【煎五花肉時防止濺油的方法】2、首先油不能遇水，你要保證鍋里面和鏟子沒有水，然后肉要洗干凈晾干或者煮好之后晾干切了進鍋 ， 這樣就能很好的防止油飛濺出來了 。
1、記得熱鍋涼油，等鍋燒熱后，再倒入油，在油五成熱時就把肉下鍋翻炒 ， 這樣既減少了油中營養成分的消耗，又防止熱油外濺 。
【煎五花肉時防止濺油的方法】2、首先油不能遇水，你要保證鍋里面和鏟子沒有水，然后肉要洗干凈晾干或者煮好之后晾干切了進鍋 ， 這樣就能很好的防止油飛濺出來了 。