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藕粉的副作用與禁忌 藕粉的副作用與禁忌介紹

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藕粉的副作用與禁忌 藕粉的副作用與禁忌介紹

文章插圖
1、藕粉沒什么副作用 ， 但藕粉含淀粉過多 ， 肥胖者應少食 。自古 ， 藕粉就是百姓習慣沖喝的流質膳食 。
2、脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕及其制品 。
3、藕粉味甘性平 ， 能治熱渴 ， 散留血 ， 開胃 ?！侗静菥V目》還記載 ， 藕粉服食 ， 輕身益年 。
4、蓮藕粉主要成分是蓮藕 ， 故與蓮藕相克必與蓮藕粉相克 。大豆與蓮藕食物相克 ， 大豆中含有豐富的鐵質 ， 不能與含纖維素多的蓮藕同食 ， 因為纖維素會影響人體對鐵的吸收 。
【藕粉的副作用與禁忌 藕粉的副作用與禁忌介紹】5、豬肝與蓮藕食物相克 ， 蓮藕含有纖維素 ， 纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物 ， 降低人體對這些元素的吸收 。