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1、金秋葵的葉子和梗能吃，但一般都不吃的，口感比較差，營養價值也不怎么高 。吃秋葵比較好，能強腎補虛，有促進內分泌平衡、抗衰老、美白肌膚、加快血液微循環等功效 。尤其對成年女性具有葆青春作用 。
【金秋葵葉子能吃嗎 金秋葵葉子可以吃嗎】2、黃秋葵干花的粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用 。并促進胃液分泌、改善消化不良，提高食欲，降低膽固醇，預防心血管疾病，慢性胃病及“三高” 。
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