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紅薯怎樣炒好吃又簡單

紅薯生活百科

1、【制作原料】：
紅薯一個，香蔥1棵，鹽1茶匙，白糖1茶匙，色拉油適量，蒜頭2瓣 。
2、【制作方法】：
（1）準備好食材 。
（2）將紅薯清洗干凈，去皮，先切片，再切成細絲 。
（3）將紅薯絲清洗幾遍，洗掉表面的淀粉 。
（4）將紅薯絲濾水 。
（5）蔥清洗干凈，切成末 。
（6）鍋內加入色拉油，燒熱，加入蒜末，炒香 。
（7）加入一半的蔥末，繼續翻炒出香味 。
（8）加入紅薯絲，加入鹽，翻炒均勻 。
【紅薯怎樣炒好吃又簡單】（9）加入糖，適量水，剩余的香蔥末，翻炒均勻 。