路邊攤炒飯需要的配料：雞蛋、香腸、火腿、黃瓜丁，蔥 。
路邊攤炒面需要的配料：肉絲、蔥、雞蛋、青菜 。
蛋炒飯做法做法如下：
一、主料：米飯 。
二、配料：雞蛋、香腸、火腿、黃瓜丁 。
三、調料：油、花椒面、鹽、雞精、醬油 。
四、做法和步驟：
1、黃瓜、香腸、火腿切成丁 。
2、鍋中放入油，蔥花爆香 。
3、放入雞蛋一個，攪拌成塊 。
4、放入入火腿、黃瓜丁、香腸炒勻 。
【路邊攤炒飯炒面要什么配料】4、放入熟飯

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