【青口貝哪些部位不能吃】青口貝的貝心、貝胃、貝腸、貝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃 。青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹 。干制后即為“淡菜” 。分布于東海南部和南海沿岸 。貝殼較大，殼長達13～14厘米 。殼長，殼長是殼高的2倍 。殼頂位于貝殼的最前端，喙 。背緣弧形，腹緣直或略凹 。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密，前端具有隆起肋 。殼內面呈瓷白色，或帶青藍色，有珍珠光澤 。鉸合齒左殼2個，右殼1個 。足絲細軟，淡黃色 。
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