哪些蔬菜含草酸高 哪些蔬菜含草酸高一覽表


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1、如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等草酸含量就很高 。
【哪些蔬菜含草酸高 哪些蔬菜含草酸高一覽表】2、其中,每100克菠菜和莧菜中含草酸分別高達606毫克和1142毫克,空心菜中含691毫克,芥菜中含471毫克 。除這些蔬菜外,花生、大豆、水稻等也含有草酸,而黃瓜、南瓜、西瓜、絲瓜等則完全不含草酸 。