秋分時節適合吃什么養生湯秋分節氣煲什么湯合適 _經驗分享

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1、玉竹百合瘦肉湯
材料：玉竹、百合（中藥店均有售）各30克，豬瘦肉300克，生姜2~3片。
玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡；豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切；然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000~2500毫升（約8~10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2~3個小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
2、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕，豬排骨，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
豬排骨切段，飛水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
3、野莧菜黃豆滾鯽魚
材料：野莧菜400g，黃豆100g，鯽魚1條，生姜4片。
【秋分時節適合吃什么養生湯秋分節氣煲什么湯合適】野莧菜洗凈，黃豆浸泡，鯽魚宰洗凈，煎至微黃，灑入少許水，放入瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗量），老火滾沸改文火煲約45分鐘，放入野莧菜，至干熟，下鹽、油即可。

秋分時節適合吃什么養生湯 秋分節氣煲什么湯合適

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