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羊肉串怎么烤著吃

生活百科羊肉串

1、首先要用洋蔥腌制羊肉 ， 洋蔥切成很大的一塊 ， 但是要想辦法把洋蔥的汁擠出來 ， 我們可以用一些東西用力的壓洋蔥 ， 或者把它搗碎 。而羊肉要切成比較大的方塊形狀 ， 因為這樣的肉不會烤干 ， 烤出來也會非常好吃 ， 然后 ， 把洋蔥和羊肉攪拌均勻 ， 腌制三十分鐘左右 。
【羊肉串怎么烤著吃】2、然后 ， 時間到了以后 ， 我們加入孜然 ， 還有孜然粉 ， 再加入鹽還有辣椒 ， 還有一個大家想不到的 ， 那就是牛奶 ， 然后攪拌均勻 。大概五分鐘就夠了 ， 接下來就是把它烤熟了 ， 底下可以墊一層錫紙 ， 這樣烤出來的羊肉即使是烤箱 ， 也非常的好吃 。