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如何做熬制辣醬

生活百科如何

1、首先就要準備好紅辣椒，如果自己愛吃辣就可以選擇更辣一些的，不過建議選擇中等辣就好 。
2、再就是把辣椒洗凈后就把水分甩干，用絞肉的機子給絞碎就好 。只有把辣椒絞碎了才可以進行下一步操作 。
3、其次就是清洗大蒜和西紅柿，待清洗干凈之后就可以直接放在絞肉機里面絞碎，然后放在一旁待備用 。
【如何做熬制辣醬】4、再就是把辣椒、西紅柿、鹽、醋和糖放在鍋里給煮沸騰就好，待到沸騰后就用鍋鏟一邊攪合，然后就轉小火開始煮 。
5、然后等到鍋中的水分差不多的時候就關火，然后等到辣椒醬不燙手的時候就可以直接把蒜和調料給放進去，最后攪拌均勻即可 。
6、以上就是介紹如何熬制辣椒醬的方法 。辣椒醬的香味是其他的調料無法媲美的，所以自己做出來的辣椒醬更加衛生和安全 。