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1、成熟牛油果 。已經成熟的牛油果是可以冷凍保存的，成熟的牛油果還是放在室溫下保存的話易變質，若是不能及時吃完是可以冷凍保存來延長其保存時間的，一般可以保存一周左右 。
【牛油果冰凍能吃嗎 牛油果冰凍可以吃嗎】2、未成熟牛油果 。未成熟的牛油果不建議冷凍保存，因為未成熟的牛油果放在冰箱中冷凍保存會延長其成熟的時間，而未成熟的牛油果放在溫暖的環境中3-5天就可以自然成熟，成熟后即可食用 。
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