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1、黃豆芽和綠豆芽可以在一起吃 。
2、黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源 。據分析,在每100克黃豆芽中,含蛋白質11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纖維1克,鈣68毫克,磷102毫克,鐵1.8毫克,胡蘿卜素0.03毫克,維生素B10.17毫克,維生素B20.11毫克,煙酸0.8毫克,維生素C20毫克 。
【黃豆芽和綠豆芽能一起吃嗎 黃豆芽和綠豆芽能不能一起吃】3、綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡后發出的嫩芽 。綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管 。
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