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1、腰果的功效與作用：利水、除濕、消腫之功，可防治腸胃病、慢性痢疾等 。
2、腰果的食用方法：可以做為零食生吃，也可以煲湯、炒菜、油炸 。
【腰果的功效與作用及食用方法禁忌 腰果的功效與作用及食用方法】3、腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用 。腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好 。腰果還具有催乳的功效，有益于產后乳汁分泌不足的婦女 。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情 。經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用 。
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