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稻田蟹怎么做啊

生活百科稻田

1、盤錦稻田蟹，各個很兇猛，拿的時候得注意，要捏住蟹殼的兩邊 。
2、將稻田蟹倒在盆中，倒入清水用刷子洗干凈，包括腳彎和蟹鉗上的絨毛都要刷 。
【稻田蟹怎么做啊】3、蒸鍋內倒入適量清水，加蒸格，將洗干凈的螃蟹放進鍋里，蓋上鍋蓋，大火燒上氣后蒸二十分鐘左右即可 。
4、依次倒入適量的海鮮醬油、料酒、陳醋 。攪拌調勻即可 。吃蟹肉的時候，蘸食味道相當老爽了 。
5、斟上一杯紹興黃酒，品著秋后的稻田蟹帶來的鮮美之味 。真的是舌尖味蕾上的享受呀 。
6、秋后的稻田蟹，很給力 。個個都是肉滿膏肥的 。但是美味也不能多食也，蟹屬寒物，一般食2-3個為宜的 。