1. 首頁 > 生活經驗 > >

新鮮薄荷葉可以做什么菜

生活百科新鮮

1、薄荷葉煎蛋 。
材料：薄荷葉、雞蛋 。做法：將薄荷葉切成細絲 ， 和雞蛋液攪拌均勻 ， 下平底鍋煎成蛋餅即可 。
【新鮮薄荷葉可以做什么菜】2、薄荷味炸小黃花魚 。
材料：小黃花魚、薄荷葉、料酒、鹽、胡椒粉、面粉、雞蛋 。
做法：首先將小黃花魚去內臟洗凈 ， 控干水份 。然后加入碎薄荷葉 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 料酒腌入味 。接著把面粉和雞蛋和成面糊 ， 將腌制半小時的小黃花魚沾上面糊 。最后平底鍋倒入油 ， 把黃花魚放入兩面煎成金黃色即可 。
3、薄荷排骨 。
材料：薄荷 ， 排骨 ， 蒜片 。
做法：首先將排骨洗凈 ， 薄荷剁碎 。然后把薄荷碎、糖、鹽、醬油和料酒與排骨一起拌勻 ， 放到冰箱腌制一天后 ， 爆香蒜片 ， 把腌好的排骨倒下鍋 ， 翻炒至排骨出油 ， 等排骨顏色變為金黃即可 。