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誰知道如何鑒別竹葉青的質量

生活百科知道

竹葉青的質量分三部份來看：
1、干茶外形 ， 扁平挺直 ， 色澤嫩綠油潤 。
2、泡湯 ， 茶湯湯色黃綠清亮 ， 滋味清醇爽口 ， 飲后余香回甘 。茶底葉底淺綠勻嫩 。
3、根據竹葉青的特點來看 。該茶外形扁條 ， 兩頭尖細 ， 形似竹葉；內質香氣高鮮；湯色清明 ， 滋味濃醇；葉底嫩綠均勻 。
竹葉青茶 ， 中國名茶系列之一 ， 為綠茶類 ， 產于四川省峨眉山 。"竹葉青"既是茶品種 ， 又是其商標和公司名稱 ， 歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司 。其外形扁平挺直似竹葉 ， 色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮 ， 葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口 ， 飲后余香回甘 。
【誰知道如何鑒別竹葉青的質量】竹葉青茶在春季開始采摘 ， 采摘的新葉經過篩分一芽一葉 ， 采摘的新葉經過殺青 ， 揉捻 ， 烘培等工藝制作而成 ， 成品茶以綠色調為主 。