小白菜蜆子湯

1、材料:小白菜200g,豆腐切塊,蜆子半斤,生姜切絲,鹽,油 。
2、少量油爆鍋,然后倒入水 。
3、水沸騰后倒入豆腐、姜絲 。
4、水再次沸騰后放入蜆子,然后放入抄過水的小白菜 。
【小白菜蜆子湯】5、放入適量的鹽,蜆子開口關火即可 。