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1、養顏美容 。黑木耳含有豐富的蛋白質 ， 有“素中之葷”的美譽 。而且它的維生素E含量也非常高 ， 是美白肌膚的佳品；柿子能促進血液中乙醇的氧化 ， 幫助機體對酒精的排泄 ， 減少酒精對機體的傷害 。
【木耳和柿子一起吃有什么好處 木耳和柿子一起吃有什么好處嗎】2、減肥清道防結石 。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原 ， 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動 ， 防止便秘 ， 有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出 ， 并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能；柿子能有效補充人體養分及細胞內液 ， 起到潤肺生津的作用 。
3、頭發白多吃黑木耳 。現代人壓力大 ， 很容易精神緊張 ， 導致頭發過早的白了 。除調節情緒外 ， 在飲食上還要注意增加微量元素和有烏發作用的營養物質的攝入 ， 以促進頭發的正常生長；柿子有助于降低血壓 ， 軟化血管 ， 增加冠狀動脈流量 ， 并且能活血消炎 ， 改善心血管功能 。
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