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1、排骨有豐富的優質蛋白，具備補腎養血，滋陰潤燥的功效 。排骨可以為人體生理活動提供必需的優質蛋白質、脂肪，特別是豐富的鈣質，幫助維護骨骼健康 。
2、豆角有豐富的蛋白質和多種氨基酸，具備健脾胃，增進食欲的作用 。豆角是蔬菜中的肉類，能消暑、清口 。在對抗癌癥方面，豆角也有很大的價值，豆角具有激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體的作用，對癌細胞有非常特異的傷害和抑制作用，能有效對抗腫瘤 。豆角含的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)特別多，礦物質和維生素含量也高于其他蔬菜 。
【排骨燉豆角有什么功效和作用 排骨燉豆角有什么功效】3、排骨燉豆角適合補腎養血，滋陰潤燥，是一道非常可口的菜肴 。
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