香菇燉雞塊怎么燉 _香菇

材料：雞、香菇、紅棗、枸杞、生姜。
【香菇燉雞塊怎么燉】步驟：
把雞沖洗干凈后，切塊；把浸泡過的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用；在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞塊，大火煮滾后撈去浮沫；之后放入姜片、紅棗、枸杞和香菇；文火煮沸一個半小時左右，再撒些鹽調味即可。