主料：山楂500克；
調料：白砂糖150克，白醋幾滴，水75克 。
【糖炒山楂的詳細做法】步驟：
1、將白砂糖、水、白醋放入鍋中，開大火，用鍋鏟不斷攪拌；
2、等鍋中水分蒸發差不多，有大量白沫冒出時，關火，將山楂放入；
3、小心翻炒，讓糖盡量均勻裹在山楂上，成型即可出鍋 。
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