1、食材：大紅薯4個 ， 白砂糖50g ， 豌豆粉200g 。
2、準備紅薯4個 ， 削皮 ， 放入電飯煲蒸熟 。
3、紅薯蒸熟后 ， 拿出切片 。
【炸紅薯粑如何做】4、放入少量豌豆粉、白砂糖 ， 揉成粉團 。
5、搓成小團狀 ， 放入熱油鍋中滾炸 ， 一般用中火 ， 炸熟后撈出 ， 瀝油 。
6、油干后 ， 擺盤 。
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