【如何做豆餅零食】1、原料：豆餅、鹽、陳醋、白糖、番茄醬、水淀粉 。
2、鍋中多加些油，燒七成熱時放入豆餅炸至金黃撈出 。
3、把豆餅再復炸一下至酥脆撈出控油，把油倒出，鍋底留少許油 。
4、鍋中放一勺番茄醬，加一碗水，少許鹽，一小勺醋，兩小勺糖 。
5、燒開后慢慢倒入淀粉汁，看著湯汁濃稠就好，最后倒入炸好的豆餅，讓湯汁均勻的裹著豆餅即可 。
6、酸酸甜甜的，酥脆可口 。
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