原料配備：核桃仁 ，油，粉條，小蔥，韭菜花椒，大料，香葉，桂皮，鮮姜，精鹽，老抽，香油，十三香，白面泡打粉，酵母粉 。
制作方法：1、將粉條泡軟，放鍋內加蔥姜末，驢油精鹽、老抽炒至入味 。
2、將粉條倒至案板上，加上剁碎的驢肉，撒上花椒、大料面十三香粉、香葉、桂皮末、韭菜末、小蔥花拌勻成餡 。
【核桃仁包包子怎么調餡】3、用面粉加泡打粉、酵母粉攪拌均勻 。用水和成面團 。揉成長條，搟出若干個面劑 。逐個搟成皮，包入餡 。提出菊花瓣型收口，置籠屜內用大火沸水蒸20分鐘即可食用 。
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