咖喱是東南亞地區的經典美食醬料,人們在做咖喱炒飯時一般使用的都是印度咖喱或者泰國咖喱 。
具體利用咖喱制作咖喱炒飯的步驟如下:
原料:
米飯300克、胡蘿卜50克、雞蛋2個、午餐肉50克、油1勺、咖喱1塊 。
做法:
1、將胡蘿卜和午餐肉用清水洗干凈,接著將胡蘿卜、肉、咖喱切成約手指頭大小的正方形小塊;
2、接著將雞蛋打散放在碗中,用打蛋器攪拌均勻,打開煎鍋,往鍋里倒上一勺油;
【咖喱炒飯用什么咖喱好】3、待油燒熱后,將雞蛋液倒入鍋中,邊倒邊攪
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