1、準備食材：鯽魚，油，鹽，番茄，姜 。
2、番茄切塊，鯽魚去鱗，開膛洗凈，姜切絲 。
3、鍋內熱油，下姜炒香后，小火煎，微黃翻轉一次，魚的兩面煎至金黃色 。
【番茄魚湯是怎么做的】4、加水燒開，燒到乳白色，加入番茄一同煮 。
5、放鹽調味即可 。
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3、鍋內熱油，下姜炒香后，小火煎，微黃翻轉一次，魚的兩面煎至金黃色 。
【番茄魚湯是怎么做的】4、加水燒開，燒到乳白色，加入番茄一同煮 。
5、放鹽調味即可 。