1、要把瀨粉洗一下,備用(買的時候容易給別人的手拿過,清洗一下比較衛生) 。
2、燒紅鍋,下油，把冬菇,臘腸,蝦米,翻炒一下 。
3、下兩大碗水等水開 。
4、放瀨粉進去煮10分鐘 。
【怎樣做最好的瀨粉】5、調味,加點雞精,鹽 。
6、用少許水把粟粉開化 。
7、倒入瀨粉里,勾芡 。
8、煮2-3分鐘,就可以起鍋!加上花生和蘿卜干就可以吃 。

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