1、準備材料：白菜300克 ， 五花肉100克 ， 凍豆腐100克 ， 鹽3克 。
【白菜燜凍豆腐怎么做】2、白菜洗凈順著切絲 ， 五花肉切大片 。
3、鍋里放油 ， 燒熱 ， 把肉炒出油來 。放蔥花和姜片炒香 。
4、下白菜絲炒軟 ， 炒到出水的程度 。
5、添少許湯 ， 下凍豆腐 ， 小火咕咚燜二十分鐘 ， 加適量鹽就可以出鍋了 。
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