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如何做紅棗桃酥

生活百科如何

【如何做紅棗桃酥】1、用玉米油加入打散的雞蛋液、白砂糖在盆中混合均勻 。
2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻 ， 過篩直接到攪拌好的雞蛋液 。
3、將核桃碎和紅棗碎倒入面粉中 ， 混合均勻 。
4、把面粉倒入第一步的玉米油混合物 ， 揉成面團 。
5、取一小塊面團 ， 搓成小圓球壓扁；鍋底點上隔熱板上面鋪上錫紙放上壓扁的小餅 ， 用最小火烘烤5分鐘 。
6、放入烤盤前在表面刷一層蛋黃液 ， 放入預熱好的烤箱中層 ， 180度 ， 12分鐘左右 ， 烤到表面金黃色即可 。