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【芹菜的功效與作用和禁忌有哪些 芹菜的功效與作用和禁忌】1、功效：祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛 。
2、禁忌：血壓偏低、脾胃虛寒忌食 ， 腸滑不固者、婚育期男士應少吃芹菜 。
3、芹菜 ， 屬傘形科植物 。有水芹、旱芹兩種 ， 功能相近 ， 藥用以旱芹為佳 。旱芹香氣較濃 ， 又名“香芹” ， 亦稱藥芹 。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素等 ， 同時 ， 具有有平肝清熱 ， 祛風利濕 ， 除煩消腫 ， 涼血止血 ， 解毒宣肺 ， 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效 。常吃芹菜 ， 尤其是吃芹菜葉 ， 對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益 ， 并有輔助治療作用 。
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