豬腎怎么吃最補腎豬腎怎么吃最補腎虛 _經驗分享

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1、山藥燉酥腰材料：山藥150克，豬腰2個；調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量；
做法：把山藥去掉皮后洗干凈切成小塊。把豬腰剖開，去掉薄膜，洗干凈后兩面切一些細細的刀紋，然后把豬腰放在沸水里焯一下撈出，這樣能去掉一些腥味，做出來口感會比較好。
【豬腎怎么吃最補腎豬腎怎么吃最補腎虛】把適量的清湯倒入砂鍋里，然后依次加入豬腰子、料酒和蔥姜，用大火把湯煮沸，最后用小火燜一小段時間后再倒入切好的山藥，直到把山藥燜到酥爛。
將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。
功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。
2、砂鍋燉酥腰材料：豬腰3個
做法：豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈;
豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;
取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。
功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。

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