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1、蓮藕是日常生活中非常常見的蔬菜 ， 因為吃起來清脆爽口 ， 受大部分人喜愛 。經常聽老一輩的人說 ， 男不離韭 ， 女不離藕 ， 大致意思可能就是男性吃韭菜有益身體健康 ， 女性多吃蓮藕對身體有好處 。
【蓮藕補血湯 冬多吃蓮藕補血潤燥】2、蓮藕有止血增血的稱號 ， 中醫上也認為蓮藕生吃能夠清熱潤肺 ， 止血化瘀 ， 熟吃能夠健脾開胃 ， 補腦安神 。特別是在秋冬季節 ， 如果多吃蓮藕能夠清熱潤燥 ， 上下通氣 。并且蓮藕中有豐富的粘液蛋白和膳食纖維 ， 與人體中的膽酸鹽結合 ， 能夠減少脂類的吸收 ， 并且蓮藕還有一種獨特的香氣 ， 含有一定的油脂 ， 能夠健脾止瀉 ， 提高食欲 ， 促進消化 。蓮藕中還含有維生素B6 ， 以及B族維生素 ， 能夠減少人心情產生的煩躁感 ， 頭痛感 ， 會減輕壓力 ， 放松心情 ， 身心都會得到舒緩 。

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