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椰子肉怎么做椰子汁

生活百科椰子

把椰子肉做成椰子汁的方法如下：
1、將椰子的白果肉榨成汁液；
2、將榨取的汁液冷凍后，得到“粗椰子汁”；
3、將粗椰子汁用60度至70度的熱水稀釋，再用19、6兆帕至29、4兆帕的壓力進行高壓均質，得到顆粒微細的乳化液；
4、將穩定劑、調味劑與水混合 ， 作為增效劑；
5、將椰子汁乳化液與增效液混合，調制成混合液；
【椰子肉怎么做椰子汁】6、用140度以上的高溫將混合液進行滅菌脫臭處理；
7、將椰子汁冷卻到適宜溫度后，即可得到椰子汁 。