【胡蘿卜萵筍絲的做法】1、萵苣檫成絲（嘿，木頭刨子，超好用還便宜，一塊錢 。嘻 。就是用完洗干凈一定要晾干，不然會發霉捏） 。
2、胡蘿卜擦成絲，和之前的萵苣絲放在一個容器里就行，不用分開 。
3、撒上一勺鹽，拌勻后靜置10分鐘 。
4、萵苣和胡蘿卜絲因為鹽的關系開始有水份流出來并且變軟咯 ， 將水倒掉（不然拌好了就太咸了哈，而且水JJ的也爽口）
5、倒入一湯匙生抽（醬油也行）、一勺糖、兩湯匙芝麻油、適量黑芝麻，拌勻就可以了 。
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