白洋蔥炒肉怎么做

1、洋蔥一個,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少許,鹽一小勺 。
2、把洋蔥扒皮,用冷水泡一會,然后切成小塊 。
3、把里脊肉洗凈,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右 。
【白洋蔥炒肉怎么做】4、坐鍋熱油,等油溫8成熱時,滑入肉絲,加入一點點鹽就可以起鍋了 。