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1、對于蛋白質過敏的人來說，是不適合吃鵝蛋的，因為鵝蛋中的蛋白質含量比較高，如果過敏的人吃了會產生一些不良反應 。有的人在吃雞蛋后，常引起胃痛、腹瀉 。還有的人吃蛋后全身皮膚起疹子 。這都是過敏癥狀，有這些癥狀的人是不宜吃鵝蛋的 。
2、出現發熱的病人也是不適合吃鵝蛋的，大家一定要注意 。人在發熱時，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時再進食高蛋白的鵝蛋，會引起腹脹和腹瀉等癥狀 。
【哪些人不能吃鵝蛋 經常吃鵝蛋有什么好處與壞處】3、出現腹瀉的病人，平時也不能吃鵝蛋，鵝蛋雖然營養，但是對于那些腸胃功能比較弱的人來說，吃了以后不容易被消化，而且還會加劇腹瀉 。
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