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1、可以吃 。
【海參內臟里一條一條的能吃嗎 海參的筋能吃嗎】2、海參屬于一種海產品，在海底靠肌肉收縮進行蠕動前行，海參中白色的筋正是海參的肌肉，其中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白等營養成分物質，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，所以海參里面白色的筋是可以吃的 。
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