【放了幾天的青椒能吃嗎】只要不爛掉是可以吃的，青椒放在干燥的地方只要沒有水就不會爛掉，但是會變熟，脫水變成辣椒干，會變紅色的，那時也是能吃的 。青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科 。和紅色辣椒統稱為辣椒 。果實為漿果 。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒 。

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