1、墨魚可以炒著吃 。
【墨魚可以炒著吃嗎】2、準備一些墨魚，色拉油，上湯，花椒油，濕淀粉，生姜汁，酒，胡椒粉，味精，鹽，蔥，姜片 。
3、先把墨魚的外面薄膜去除，然后再切成花刀，把墨魚花放到水里面過一下，然后沖油后起鍋，把油份瀝干，鍋里面留一些底油，加一些蔥姜片熗鍋，加入適量的上湯調料調味，把墨魚花放進去翻炒一下勾芡，然后再淋上一些花椒油就可以吃了 。
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