糖尿病最“怕”這6種蔬菜，不吃藥也能降血糖？別再讓爸媽受騙了( 二 ) 健康飲食

3、秋葵
有研究發現，秋葵內的秋葵素可用于治療動物糖尿病。和苦瓜一樣的道理，研究中使用的是秋葵內經過提取、濃縮的物質，和日常吃幾根秋葵完全不能畫等號。
4、西蘭花
傳言稱西蘭花內有鉻元素，該物質可改善糖耐量，幫助降血糖。該物質是一種多價金屬元素，在自然環境內廣泛存在。早前有研究發現在大鼠飼料內加入含鉻酵母濃縮液后可讓糖耐量得到恢復。但到目前為止，沒有任何大型研究表明補充鉻元素可起到防治糖尿病的作用。

5、白蘿卜
白蘿卜內有芥子油成分，有傳言稱該物質可幫助分解脂肪和淀粉，起到降血糖的作用。但目前沒有任何證據顯示其可以降血糖，甚至有流行病學研究發現，膳食內攝入過量芥子油與糖尿病風險上升相關。
6、魔芋
魔芋是現在很火的低卡食物，還有傳言稱魔芋內的魔芋葡甘聚糖可幫助降血糖。這個傳言其實并不可信，目前沒有任何確切的研究表明該物質有降糖作用。
很多傳言中所謂的降糖食物都不可信，即便是真的有能降糖的食物，也不能代替藥物。糖尿病患者想要控制血糖，還是要定時定量服用藥物。
三、控制血糖，記住這4點除了服用藥物外，糖尿病患者日常還可以做好這幾件事，對于輔助控制血糖有幫助。
1、調整進餐順序
研究發現，在攝入碳水化合物之前先吃蔬菜、蛋白質、脂肪類食物，以蔬菜——肉類——米飯的順序進食，對于控制血糖最有好處。

2、食物放涼后吃
一些軟爛的稀飯和面條，也特別容易吸收，造成餐后血糖快速升高，最好吃干不吃稀，食物不要煮得太爛。把熱的食物放涼后吃，可以增加食物內抗性淀粉的含量，對于控制餐后血糖升高有幫助，可以延緩血糖上升的速度。
3、減少久坐，多做運動
堅持進行運動，對于改善胰島素抵抗、促進新陳代謝有很大幫助，建議日常每坐30分鐘就起來活動下身體。運動時間可以選在餐后一小時。
4、定時檢測血糖
規律的檢測血糖可以幫助患者及時發現血糖的異常變化，可及時調整生活方式、用藥等，有利于血糖的長期控制。
糖尿病患者日常的確需要控制飲食，但要注意保持膳食均衡，不能盲目想象所謂的“降糖食物” 。

參考資料：
[1
《經常吃花生對身體好，還能補腦？建議：這2種花生最好不要吃》. 健康榨知機 2022-05-27
[2
《苦瓜、西蘭花、蘿卜能降血糖？真的存在降糖食物嗎？》.果殼 2020-04-03
[3
《營養情報：從筷子到菜場，一路都有控糖妙招》. 復旦大學附屬華山醫院 2022-10-27

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