魷魚是我們日常生活中經常可以吃到的海鮮產品，是我們一道美味的家常菜，但是怎樣可以做到既簡單又好吃呢？今天把自己平時做魷魚的經驗分享給大家，希望對你有幫助
【魷魚既簡單又好吃的做法】魷魚去皮洗凈，切絲，鍋中水開后倒入魷魚絲和一勺料酒去腥，30秒撈出（不要太久，不然會老，口感不好），放入碗中備用 。
把鍋里的水倒掉，鍋燒熱，倒油后大火，把油煮開，然后放入姜絲，蒜末、豆瓣醬、老干媽，炒出紅油，然后加入青椒，紅椒絲，洋蔥絲炒至半生
然后倒入魷魚絲翻炒均勻、放老抽，生抽，耗油，一勺白糖、鹽后開大火爆炒，出鍋前30秒，加入韭菜（可根據自己口味決定是否添加），然后出鍋即可食用

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