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1、功效：菜花中含維生素C，對病毒有抵抗力，含有豐富纖維，可以消除便秘 。油菜花中所含維生素K有強化骨骼的作用，還能分解及排泄膽固醇，促進酵素運動，抑制動脈硬化發生的因素 。
【寶塔菜花的營養價值及功效 寶塔菜花的功效與作用禁忌】2、禁忌：菜花不要與豬肝同食，否則會降低其營養 。脾胃虛寒、久泄瀉者少食菜花 。
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