1、首先我們將半斤冬瓜“去皮”，切成“正方形”塊 。
2、在水開后，將冬瓜倒進鍋里，蓋好鍋蓋進行“燜煮” 。
3、接下來我們將鍋里的冬瓜去水，撈進“盤子”里 。
4、在鍋里放適量油，待油熱后倒入冬瓜塊，進行翻炒“1分鐘” 。
5、把切碎的紅椒和蒜片一起倒入，然后放食鹽適量和醬油適量便可 。
6、當所有過程完成了，進行翻炒幾下便可 。
【冬瓜怎么做又好吃又簡單】7、最后我們將炒好的冬瓜裝進盤里 。
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