野豬首先在中國被馴化,中國養豬的歷史可以追溯到新石器時代早、中期 。先秦時期 據殷墟出土的甲骨文記載,商、周時代已有豬的舍飼 。
隨著生產的發展,逐漸產生了對不同的豬加以區分的要求,商、周時代養豬技術上的一大創造是發明了閹豬技術 。漢代隨著農業生產的發展,養豬已不僅為了食用,也為積肥 。這一情況促進了養豬方式的變化 。漢代以前雖已有舍飼,但直至漢代時止,放牧仍是主要的養豬方式 。當時在豬種鑒定上已知豬的生理機能與外部形態的關系,對漢代選育優良豬種有很大作用 。
【三國時期有圈養的豬嗎】魏晉南北朝時期這一時期,舍飼
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