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1、敏感體質人群，一般食用菌類都是發物，所以竹蓀也是發物.就和一般發物一樣，一般皮膚嚴重敏感的人群建議少吃竹蓀，因為他和一般發物一樣，如果過量使用，就會造成皮膚過敏，當然對于竹蓀有過敏史人群不建議吃，以免引發過敏源 。
【什么人不適合食用竹蓀 什么人不適合食用竹蓀菌】2、脾胃虛寒人群，竹蓀是涼性食物，雖然她富含有多種氨基酸、維生素等人體營養元素，具有強身健體，提高免疫力的功效，但是性涼，對于脾胃虛寒者不建議吃太多，以免加重胃寒癥狀 。
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