爆炒牛肉怎樣做啊 _爆炒

1、用手將洋蔥的皮去掉，然后再將洋蔥放在一個適當的容器里清洗干凈。將清洗干凈的洋蔥放在案板上，用刀將洋蔥切成絲狀。將洋蔥絲放到一個適當的容器里備用。
2、將青椒放到一個適當的容器里，往這個容器里倒入適量的水，將青椒清洗干凈。將清洗干凈的青椒放在案板上，用刀將青椒切成絲狀。將青椒絲盛入一個適當的容器里備用。
3、取出牛肉，將牛肉放在案板上，用刀將牛肉切成絲狀。將牛肉絲盛入一個適當的容器里備用。
【爆炒牛肉怎樣做啊】4、往炒鍋里倒入適量的油，將盛有油的鍋放入爐子上開火，油熱之后加入適量的花椒。然后放入切好備用的洋蔥絲。
5、放入洋蔥之后，攪拌幾下，再倒入適量的醬油，然后放入切好備用的青椒絲。攪拌幾下，放入適量的鹽，攪拌均勻。
6、等青椒和洋蔥翻炒幾下之后，往鍋里倒入切好備用的熟牛肉，翻炒幾下，往鍋里加入適量的味精即可出鍋了。