
文章插圖
1、豪豬肉可以用作清熱燥濕藥 。
2、豪豬,身長60~70厘米,尾長約8厘米,體重9~11公斤 。體形粗肥,全身棕褐色 。身體的背面密被棕色長刺,體后部背面的刺特別粗長,可達20厘米以上,直徑約6毫米左右,呈紡錘形,中空,乳白色,中間1/3為淺褐色區,刺上有許多細長紋 。額部到頸背中線部位有一條白色縱紋,為末端白色的長刺所形成 。肩部至頜下有一些尖端白色的刺,形成一個半圓形的白領 。四肢及體腹面的刺短小,近棕色,略軟 。臀后部長刺較集中,尾甚短,幾隱沒于刺中,全身硬刺下被有稀疏的長白毛 。棲于山坡、草地或密林中,挖洞穴居,小群活動,夜行性,常循一定的路線走動 。
3、豪豬具有食用價值、藥用價值,豪豬的箭還可作裝飾品 。豪豬是一種經濟價值很高的珍稀動物 。由于肉質細膩,味道鮮美,深受人們的喜愛,被譽為山珍 。豪豬還具有很高的藥用價值 。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥 。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風、通絡等功效 。
【豪豬作用與功效 豪豬可以用來干什么】4、豪豬高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的絕色肉食,富含鈣磷礦物質等多種營養成份,素有動物人參之美稱,無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥,風味獨特 。由于豪豬是草食動物,被稱為綠色肉食,綠色藥物 。隨著人們生活水平的提高,講究食物營養成份的合理性,野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流 。
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